Description
Dược liệu sau thu hoạch rất dễ ẩm mốc, biến đổi màu sắc và hao hụt dược tính nếu sấy không đúng cách.
Các phương pháp thủ công như phơi nắng – hun khói vốn phổ biến tại Hòa Bình, Nghệ An, Thanh Hóa thường làm giảm chất lượng. Các máy nhiệt thông thường cũng khiến mất tinh dầu và hoạt chất.
Vì vậy, nhiều cơ sở dược liệu ở Hà Nội, Bắc Giang, Lạng Sơn, Sơn La, đến các vùng dược liệu lớn như Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Lâm Đồng đã chuyển sang lắp đặt phòng sấy lạnh dược liệu để giữ gần như 100% dược tính tự nhiên.
Đức Thịnh – 0971674638 cung cấp giải pháp thiết kế – lắp đặt – chuyển giao công nghệ – bảo hành toàn quốc, từ mô hình hộ gia đình, HTX đến nhà máy chế biến.
Xem thêm bài viết liên quan:
Lắp đặt phòng sấy nhiệt dược liệu
Lắp đặt phòng sấy nhiệt trái cây
Lắp đặt phòng sấy lạnh nông sản
Cấu tạo chi tiết của phòng sấy lạnh dược liệu công nghiệp hiện đại
Phòng sấy lạnh dược liệu có cấu tạo gồm:
- Buồng sấy cách nhiệt 3–5 lớp, chịu nhiệt tốt — phù hợp khí hậu nóng ẩm tại Cần Thơ, Kiên Giang, Sóc Trăng và khí hậu lạnh tại Lạng Sơn, Cao Bằng.
- Hệ thống lạnh khô (Cold Drying): máy nén – dàn lạnh – dàn nóng hoạt động theo nguyên lý tách ẩm ở nhiệt độ thấp.
- Quạt tuần hoàn khí giúp dược liệu khô đều, không cháy cạnh như khi sấy nhiệt.
- Khay inox 304 chống gỉ, phù hợp tiêu chuẩn dược phẩm tại các tỉnh như Hà Nội, Đà Nẵng, Bình Dương.
- Cảm biến nhiệt – độ ẩm giúp cài đặt chính xác theo từng loại dược liệu.
- Bộ hút ẩm – xả ẩm duy trì môi trường lý tưởng bên trong buồng.
Ưu điểm nổi bật của phòng sấy lạnh dược liệu so với sấy nóng truyền thống
Giữ nguyên hoạt chất – tinh dầu
Dược liệu như hà thủ ô, đương quy, cam thảo, linh chi, trà thảo mộc… cần giữ cấu trúc tế bào. Sấy lạnh là giải pháp lý tưởng.
Màu sắc đẹp – không biến màu
Dược liệu từ Thái Bình, Nam Định, Quảng Nam, Quảng Bình giữ màu xanh – vàng tự nhiên.
Không biến dạng, không cháy cạnh
Không giống phương pháp sấy nhiệt hoặc phơi dưới nắng gắt.
Độ đồng đều cao
Phòng sấy lạnh đặc biệt phù hợp cơ sở quy mô lớn tại TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Đà Nẵng.
Tăng giá trị thương phẩm
Nhiều doanh nghiệp tại Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng dùng sấy lạnh để chế biến sản phẩm xuất khẩu.
Ứng dụng của phòng sấy lạnh trong chế biến dược liệu tại nhiều vùng trồng
Phòng sấy lạnh phù hợp sấy:
- Lá dược liệu vùng núi: Hà Giang, Sơn La, Lai Châu
- Rễ – củ dược liệu: Nghệ An, Quảng Ngãi, Kon Tum
- Hoa – nụ: Lâm Đồng, Đà Lạt, Lào Cai
- Nấm dược liệu: linh chi – đông trùng tại Đắk Lắk, Gia Lai
- Trà thảo mộc, trà hoa từ Phú Thọ, Yên Bái
Ngoài ra, nguyên lý sấy lạnh còn ứng dụng trong máy sấy thực phẩm, máy sấy nông sản công nghiệp, hoặc các mô hình nhỏ như máy sấy lạnh mini, máy sấy nông sản gia đình.
Thông số kỹ thuật phòng sấy lạnh dược liệu theo tiêu chuẩn sản xuất
- Nhiệt độ sấy: 10–40°C tùy loại dược liệu
- Độ ẩm không khí: có thể giảm xuống dưới 10%
- Công suất lạnh: 1–10HP tùy buồng
- Số khay: 20–300 khay
- Điều khiển: cảm biến tự động
- Vật liệu: Inox 304 chống gỉ
Buồng sấy nhỏ phù hợp mô hình ở Quảng Trị, Huế, Khánh Hòa, còn buồng sấy lớn thường sử dụng tại TP.HCM, Đồng Nai, Bắc Giang.
Quy trình vận hành phòng sấy lạnh dược liệu chuẩn tại cơ sở sản xuất
- Sơ chế: làm sạch – thái lát – để ráo.
- Trải lên khay: dược liệu không chồng quá dày.
- Cài đặt nhiệt độ – độ ẩm phù hợp từng loại.
- Khởi động hệ thống lạnh – hút ẩm.
- Theo dõi cảm biến → đảm bảo độ ẩm giảm dần.
- Kết thúc khi dược liệu đạt chuẩn 8–12% độ ẩm.
- Đóng gói bằng túi PA/PE hoặc hộp kín.
Quy trình được chuyển giao khi lắp đặt — kể cả tại các tỉnh xa như Cà Mau, Bạc Liêu, Điện Biên.
Báo cáo thực tế & Bảng giá tham khảo phòng sấy lạnh dược liệu
Thực tế triển khai tại các vùng dược liệu
- Nghệ An – Hà Tĩnh: sấy lá chè vằng, cà gai leo
- Gia Lai – Kon Tum: sấy rễ đẳng sâm, hà thủ ô
- Hòa Bình – Sơn La: sấy trà thảo mộc, trà hoa
- Bình Dương – Đồng Nai: cơ sở chế biến dược liệu đóng gói
Bảng giá tham khảo
Giá phụ thuộc:
- Công suất lạnh
- Số khay
- Vật liệu inox/thép
- Diện tích buồng
- Chi phí vận chuyển – lắp đặt toàn quốc
Liên hệ Đức Thịnh – 0971674638 để nhận báo giá chính xác.
Lợi ích & Lý do nên chọn đơn vị lắp đặt phòng sấy lạnh dược liệu
- Hiệu suất cao, chất lượng dược liệu ổn định
- Tối ưu chi phí lâu dài
- Tăng giá trị sản phẩm
- Phù hợp hộ nhỏ → HTX → nhà máy
- Thiết kế theo yêu cầu từng tỉnh – vùng trồng
- Bảo hành – bảo trì tận nơi toàn quốc
So sánh phòng sấy lạnh với các sản phẩm & phương pháp khác
| Giải pháp | Ưu điểm | Nhược điểm |
| Phòng sấy lạnh dược liệu | Giữ dược tính, màu đẹp, chất lượng cao | Chi phí đầu tư cao hơn |
| Máy sấy nông sản mini | Giá rẻ, phù hợp hộ gia đình | Không phù hợp sản xuất lớn |
| Máy sấy thực phẩm | Đa năng | Không tối ưu cho dược liệu |
| Sấy nhiệt | Rẻ, nhanh | Mất màu, mất tinh dầu |
| Phơi nắng truyền thống | Không tốn điện | Dễ hỏng, phụ thuộc thời tiết |
Câu hỏi thường gặp khi lắp đặt phòng sấy lạnh dược liệu
Sấy lạnh có giữ nguyên dược tính không?
Có. Sấy ở nhiệt độ thấp giúp giữ gần như toàn bộ hoạt chất tự nhiên.
Bao lâu thì hoàn thành 1 mẻ?
Tùy loại dược liệu: 12–48 giờ.
Dược liệu vùng núi có cần sấy lạnh không?
Có — đặc biệt các lá có tinh dầu (Hà Giang, Sơn La) hoặc dược liệu dễ mốc.
Có lắp đặt tại các tỉnh miền Tây không?
Có. Đức Thịnh hỗ trợ thi công toàn quốc: Cần Thơ, Sóc Trăng, Trà Vinh, Bến Tre, Cà Mau…
Lắp đặt phòng sấy lạnh dược liệu là giải pháp tối ưu cho sản xuất thảo dược sạch, nâng chất lượng và tăng giá trị thương phẩm. Với công nghệ sấy lạnh hiện đại, dược liệu giữ nguyên tinh dầu, màu sắc, dưỡng chất — phù hợp cả thị trường nội địa và xuất khẩu.
Nếu bạn đang tìm đơn vị thiết kế – lắp đặt – chuyển giao công nghệ – bảo hành phòng sấy lạnh dược liệu trên toàn quốc, hãy liên hệ: Đức Thịnh – 0971674638
Trung Tâm Điện Lạnh Đức Thịnh
ĐT: 0971674638
Website: Dienlanhducthinh.com
Email: trungtamdienlanhducthinh@gmail.com
Xem thêm từ khóa liên quan:
Máy sấy dược liệu mini
Máy sấy dược liệu công nghiệp
Máy sấy thuốc nam
Máy sấy lạnh
Máy sấy thực phẩm mini
Lò sấy thực phẩm
Cách Làm Lò sấy đốt củi
Máy sấy hoa quả
Reviews
There are no reviews yet.