Description
Máy sấy thanh long công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến trái cây tại những vùng trồng thanh long trọng điểm như Bình Thuận, Long An, Tiền Giang, Đồng Nai, Tây Ninh.
Do đặc tính thanh long có hàm lượng nước cao, quá trình sấy đòi hỏi kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ sấy và độ ẩm để tránh thâm màu và giảm chất lượng.
Việc đầu tư phòng sấy thanh long công nghiệp giúp cơ sở sản xuất chủ động quanh năm, không phụ thuộc thời tiết.
Các công nghệ sấy lạnh, sấy bơm nhiệt (Heat Pump), sấy nhiệt độ thấp và sấy nhiệt độ cao đang được áp dụng linh hoạt cho từng mục tiêu sản phẩm.
Đây là giải pháp bền vững để nâng cao giá trị thanh long sau thu hoạch và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Xem thêm bài viết liên quan:
Giới thiệu phòng sấy thanh long công nghiệp trong dây chuyền chế biến hiện đại
Phòng sấy thanh long công nghiệp là hệ thống sấy khép kín, vận hành theo nguyên lý sấy đối lưu, sấy nhiệt, sấy lạnh kết hợp tách ẩm. Buồng sấy được thiết kế cách nhiệt tốt, hạn chế đọng nước, phù hợp với điều kiện khí hậu nóng ẩm tại Việt Nam. Hệ thống có thể cấu hình linh hoạt để phục vụ sản xuất thương mại hoặc dùng cho nghiên cứu, thí nghiệm, kiểm tra chất lượng.
Cấu tạo chi tiết của phòng sấy thanh long công nghiệp đạt chuẩn kỹ thuật
- Buồng sấy / phòng sấy: panel cách nhiệt, chống ẩm
- Hệ thống gia nhiệt: sấy nhiệt độ thấp, sấy nhiệt độ cao, sấy lạnh
- Quạt đối lưu công nghiệp: phân bổ nhiệt đều
- Hệ thống tách ẩm chuyên dụng cho thanh long
- Cảm biến nhiệt độ – cảm biến độ ẩm giám sát liên tục
- Tủ điều khiển trung tâm cài đặt chương trình sấy theo độ dày lát
Ưu điểm nổi bật của máy sấy thanh long công nghiệp trong sản xuất
- Chủ động sản xuất quanh năm
- Kiểm soát chính xác nhiệt độ sấy – độ ẩm
- Thanh long sấy đạt tỷ trọng xốp cao, màu ổn định
- Giảm hao hụt so với phơi nắng
- Dễ mở rộng công suất từ 1 đến 10 tấn
Xem thêm sản phẩm sấy nhiệt. sấy lạnh:
Thiết kế phòng sấy nhiệt Toàn Quốc
Lắp đặt phòng sấy nhiệt Toàn Quốc
Lắp đặt phòng sấy lạnh Toàn Quốc
Ứng dụng thực tế của phòng sấy thanh long công nghiệp hiện nay
- Sản xuất thanh long sấy dẻo, thanh long sấy khô
- Cơ sở chế biến trái cây quy mô lớn
- Khu nghiên cứu, thí nghiệm, kiểm tra chất lượng
- Dây chuyền sấy công nghiệp đa năng
Thông số kỹ thuật phòng sấy thanh long công nghiệp phổ biến
| Hạng mục | Thông số |
| Công suất hệ thống | 1 – 2 – 5 – 10 tấn/mẻ |
| Diện tích phòng sấy | 30 – 40 – 50 – 100 – 200 m² |
| Nhiệt độ thấp | -20 đến -80°C |
| Nhiệt độ cao | 30 đến 150°C |
| Kiểm soát độ ẩm | Theo yêu cầu |
| Công nghệ sấy | Sấy lạnh, sấy bơm nhiệt, sấy nhiệt |
Quy trình vận hành phòng sấy thanh long công nghiệp hiệu quả
- Thanh long được sơ chế, cắt lát theo độ dày
- Xếp khay vào buồng sấy
- Cài đặt nhiệt độ sấy và độ ẩm phù hợp
- Theo dõi thông số qua cảm biến
- Kết thúc sấy, làm nguội và đóng gói
Báo cáo thực tế hệ thống máy sấy thanh long công nghiệp
Các mô hình triển khai thực tế cho thấy hệ thống sấy công nghiệp giúp:
- Thời gian sấy ổn định
- Chất lượng đồng đều giữa các mẻ
- Dễ tiêu chuẩn hóa khi mở rộng quy mô sản xuất
Báo giá máy sấy thanh long công nghiệp & phòng sấy
| Công suất | Diện tích | Công nghệ sấy | Giá tham khảo |
| 1 tấn/mẻ | 30 – 40 m² | Sấy nhiệt độ thấp | 220 – 300 triệu |
| 2 tấn/mẻ | 40 – 50 m² | Sấy nhiệt độ thấp + tách ẩm | 320 – 450 triệu |
| 5 tấn/mẻ | 50 – 100 m² | Sấy bơm nhiệt (Heat Pump) | 550 – 780 triệu |
| 10 tấn/mẻ | 100 – 200 m² | Sấy lạnh / bơm nhiệt kết hợp | 950 triệu – 1,45 tỷ |
Bảng giá máy sấy thanh long công nghiệp trong bài viết chỉ mang tính tham khảo. Chi phí thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất, nhiệt độ, độ ẩm, diện tích, thời gian sấy và địa điểm lắp đặt
Lợi ích & lý do nên chọn Đức Thịnh
- Thiết kế phòng sấy theo yêu cầu thực tế
- Thi công – lắp đặt trọn gói toàn quốc
- Hỗ trợ chuyển giao công nghệ
- Cam kết chế độ bảo hành rõ ràng
Câu hỏi thường gặp về máy sấy thanh long công nghiệp
Vì sao sấy thanh long cần kiểm soát ẩm chặt?
Do hàm lượng nước cao, nếu không kiểm soát tốt sẽ dễ thâm màu và giảm chất lượng.
Nên chọn sấy bơm nhiệt hay sấy lạnh?
Sấy bơm nhiệt phù hợp sản xuất thương mại; sấy lạnh phù hợp sản phẩm cao cấp.
Có thiết kế phòng sấy theo mặt bằng sẵn có không?
Có, hệ thống được thiết kế riêng theo diện tích xưởng và sản lượng.
Máy sấy thanh long công nghiệp là giải pháp hiệu quả giúp các cơ sở chế biến nâng cao chất lượng sản phẩm, ổn định sản xuất và tối ưu chi phí lâu dài. Việc lựa chọn đúng công nghệ sấy và đơn vị thi công uy tín sẽ giúp hệ thống vận hành bền bỉ và dễ mở rộng trong tương lai.
Thiết kế – thi công – lắp đặt máy sấy thanh long công nghiệp, phòng sấy toàn quốc
Đức Thịnh – 0971674638 chuyên thi công lắp đặt phòng sấy, máy sấy bơm nhiệt, sấy nhiệt, sấy lạnh và sấy thăng hoa giúp tối ưu chất lượng sấy, tiết kiệm năng lượng và nâng cao giá trị sản phẩm. Cam kết thiết kế, thi công trọn gói, vận hành ổn định và hỗ trợ kỹ thuật lâu dài.
Trung Tâm Điện Lạnh Đức Thịnh
ĐT: 0971674638
Website: Dienlanhducthinh.com
Email: trungtamdienlanhducthinh@gmail.com
Xem thêm từ khóa liên quan:
Reviews
There are no reviews yet.